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    参观对象

    同期活动
    展会同期将举办中央厨房创新发展论坛、特色餐饮发展创新论坛暨颁奖会、优秀厨师烹饪创意锦标赛、一对一买家见面会、国际航空食品卫生监管质量控制工作研讨会等多场活动将引起众多国际组织与行业同仁的关注。
     
    展出大类
    • 餐饮及服务:中西式餐饮、配餐及原材料、餐饮信息化系统与管理等
    • 中央厨房设备:中央厨房整体设计、中央厨房全套、配套产品及技术等;
    • 中西厨房设备:烹饪设备、烘焙设备、厨房炉灶、电磁炉、微波炉、烤箱等;
    • 快餐设备:快餐桌、保温柜、冷饮机、汉堡机等;
    • 储藏设备:橱柜、保鲜柜、调配料柜、货架、保鲜膜等;
    • 制冷设备:制冰机、冷藏柜、冷库、冰箱等;
    • 排风设备:油烟机、净化器、排风机等;
    • 食品加工设备:咖啡机、榨汁机、绞肉机、和面机、切菜机、切肉机等;
    • 洗涤消毒设备:洗碗机、消毒柜、洗菜盆、排水设备、废弃物处理设施等;
    • 厨房用品:厨用刀具、不锈钢餐具、砧板、锅铲、漏勺等;
    • 调理用具:压榨机、搅拌器、打蛋器、豆浆机、食品切削器具等;
    • 餐桌用品及餐厅服务用品:陶瓷器皿、托盘、刀叉、水壶、酒杯等。
     
    目标观众
    • 国内外地区中央厨房设备经销商、代理商及批发商;
    • 餐饮企业及餐饮连锁企业:餐饮企业及餐饮连锁企业采购中心、采购经理等;
    • 酒店、餐厅及咖啡厅:各大酒店、团膳、餐厅及咖啡厅(餐饮经理)、连锁餐厅、大型配餐中心和连锁酒店等;
    • 相关厨房设备市场及大卖场商家、厨具用品零售店店主;
    • 学校、部队、医院及企业:各学校、部队医院及企业餐饮采购负责人等;
    • 航空、铁路及船舶:具有采购部门的航空配餐公司、铁路配餐公司、具有采购部门的邮轮和渡轮配餐公司等;
    • 电子商务行业:中央厨房设备设计师及技术人员、此类网站的厨房设备买家等。
     
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